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 원래 조선 사람들은 주로 동래 시장(옛 동헌 근처) 근처에 모여 살았고, 일제시기 두 지역 주민들 간에 알력도 있었다. 북쪽은 금정구, 남쪽은 연제구, 서쪽으로 북구와 부산진구, 동쪽으로 해운대구에 접한다. 그래서 가격대가 워낙 쎈지라 지역 주민들은 잘 안간다.

금정산 자락이 내려오는 극서부를 제외하고는 부산광역시 치고는 평평한 편이고, 온천천이 구의 북쪽에서 내려와서 동쪽으로 흘러나간다.

전반적으로 오래된 주거지역으로 상업지역이 연제구로, 공업지역 및 새로 개발된 지역이 금정구로 모두 분리해나간 상황.

근데 정작 원조라고 하는 집은 맛은 훌륭하지만 가격과 양이 좀 창렬하다. 이런 스타일의 파전은 동래가 원조. 온천을 좋아하는 일본사람들 때문에 조선시대 일본 사신들이 자주 찾았다. 그야말로 부산의 관문 역할을 톡톡히 해 왔기 때문에 주변에 상권이 형성되며 경제력이 그만큼 좋았기 때문이다.

동래온천, 동래성, 충렬사, 부산복천박물관, 식물원, 금강원, 사직구장, 부산해양자연사박물관, 우장춘기념관, 동래고분 등이 있고, 인근에 시청, 교육청, 법원, 경찰청, 부산대학교, 부산교육대학교가 있다. 일본인들에게 본격적으로 파전을 알린 것이 바로 동래파전. 구가 전체적으로 오래 된 거주지이다보니[23] 전체적으로 오래된 느낌이 나는 듯. 사직동~온천동 구역이 그나마 번화가라고 할 만한 정도이다. 비교적 굵은 파를 넣은 두툼한 해물파전을 부친 후 계란을 깨서 뚜껑을 덮어 만든다.

유명한 음식으로 동래파전이 있다.

비록 해운대구를 필두로 해안가 인근 지역들이 신흥 부촌으로 성장해버린 탓에 지금은 예전과 같은 위상의 부촌은 아니지만, 그래도 썩어도 준치라고 동래구 역시 부산 내에서는 재정자립도가 준수한 편이다.부산광역시의 중북부에 위치한 자치구. 일제강점기부터 몇 개의 극장이 있었는데, 90년대 무렵 마지막 남은 극장까지 모두 닫았다.. 그 덕분에 아직도 동래 온천 일대는 봄만 되면 벚꽃이 만개한다. 더 나이드신 분은 옛날 시장터라고도 한다.

구 마스코트 뚜기는 지역 탈춤인 동래야류[10]에 나오는 말뚝이 탈에서 유래했으며 나름대로 귀엽게 생겼다. 조선시대부터 동래 정씨를 비롯한 양반들이 거주하던 지역으로 전통적으로 오래된 주거지역이다 보니 단독주택의 비율이 높았었지만, 학군, 교통, 생활 환경이 뛰어나서, 많은 지역의 재개발이 성공적으로 진행되면서 점차 대규모 아파트 단지들이 들어서는 추세며, 이 때문인지 2023년에는 오히려 역으로 인구가 증가하는 추세를 보이고 있다. 초창기에는 시장통의 가판에서 파는 서민적인 음식이었지만 유명세를 타면서 고급화로 전환, 식기와 그릇을 놋으로 된 것을 썼고 동시에 가격도 그에 걸맞게 바뀌었다. 그 유명한 동래파전과는 스타일이 다르지만 삼대천왕에 나올 정도로 네임드다. 2000년대 중후반부터 부산의 대표 상권 중 하나인 부산대상권이 빠르게 무너지면서 반대로 동래역 주변 상권이 빠르게 발달하였다. 유명한 동래온천이 있다. 하지만 30대 이상은 아직도 이곳을 극장가라고 부른다. 그리고 동래구는 과거 부산의 부촌중 한곳이었고, 학군 부분에서는 아직도 부산 상위권 학군을 자랑하고 입시학원들이 동래구 사직동쪽에 모여 있는 지역이라서, 40~50대 부부+학생 자녀로 이루어진 가정이 많은 편이며, 동네 분위기가 조용해서 주거에 적합하며 학교도 많다. 그중에서도 동래구 하면 흔히 떠올리는 동래구의 서쪽 지역인 사직동, 명륜동, 온천동 일대는 일부 재개발 구역을 제외하면 크게 낙후된 지역이 없고, 중산층 가정이 주로 거주하는 지역이다. 지역 명주인 산성막걸리[36]와 함께 먹으면 일품이다.

일제강점기에는 부산 도심이었던 지금의 중구 일대에 일본인들이 많이 살았었기 때문에 동래온천에서 출발해 서면을 지나 부산 시내를 잇는 부산전차의 종착역이 있었다.[37] 금강공원 올라가는 길에도 파전집이 있다.

과거 동래구에 버스 터미널(고속버스터미널, 시외버스터미널)이 있을 때는 정말 잘 나갔다. 일제시기에 이 지역에 일본인 중심의 온천촌이 형성되었고, 온천장이라고 한다